Kulinarik in der Region Oststeiermark

EINFACH GENIESSEN

Weil Nähe besser schmeckt.

Garten Österreichs

Die Oststeiermark gilt als Garten, Speis und Küche des Landes. Die kulinarischen Erzeugnisse sind weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt, besonders die Vielfalt auf vergleichsweise kleinem Raum ist bei Bewohner:innen und Tourist:innen gleichermaßen beliebt. Dennoch greifen viele Menschen im Alltag aus Bequemlichkeit oder Preisgründen nicht zu regionalen Produkten. Dabei betrifft das Thema regionale Lebensmittelversorgung uns alle – als Produzent:innen und Konsument:innen in Gemeinde, Schule, Betrieb.

Das Projekt „Regionale Lebensmittelversorgung“

Nach dem Motto „Weil Nähe besser schmeckt.“ setzen wir als Regionalentwicklung Oststeiermark gezielt Maßnahmen, um Regionalität stärker ins Bewusstsein zu rücken: Wir bringen Produzent:innen und Konsument:innen zusammen, schaffen neue Zugänge zu regionalen Lebensmitteln und stärken als Impulsgeberin das, was unsere Region ausmacht. Unser Ziel: gemeinsam ins TUN kommen.

Maßnahmen 2025/26

2025 haben wir mit den Regiona(h)l-Treffs, zielgruppengerechten Ideenpapieren und dem ersten Tag der Regiona(h)lität wichtige Grundlagen für Austausch, Vernetzung und ein stärkeres Bewusstsein für den Wert regionaler Lebensmittel geschaffen. 2026 knüpfen wir daran an und setzen einen besonderen Schwerpunkt darauf, Regionalität im Alltag sichtbar zu machen.

Der Tag der Regiona(h)lität findet heuer zudem im Rahmen des Winzerfests in Hartberg statt und bringt das Thema dorthin, wo Menschen zusammenkommen und regionale Produkte unmittelbar genießen können. So laden wir erneut dazu ein, regionale Lebensmittel bewusst wahrzunehmen und wertzuschätzen. Weil Nähe besser schmeckt.

Die Oststeiermark – Land der Vielfalt

Keine andere Region in Österreich verfügt über eine vergleichbare Vielfalt an landwirtschaftlichen Produkten. Im Norden die Rinder, in der Mitte Obst, Beeren und Geflügel und im Süden Wein, Ackerbau, Schweinezucht und Gemüse. Jede Region hat ihre eigenen Spezialitäten. Die Karte rechts zeigt die Anzahl der spezialisierten landwirtschaftlichen Betriebe nach Schwerpunkt – Stand 2010.

Partner:innen

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