Die Gemeinde Pöllauberg rund um den gleichnamigen Wallfahrtsort liegt rund 10 km nordwestlich von Hartberg und ca. 40 km nordöstlich von Graz im Joglland, oberhalb von Pöllau am linken Ufer der Safen. Die nächste Autobahnauffahrt sowie der nächste Bahnhof befinden sich in Hartberg. Die stark ländlich geprägte Gemeinde liegt im Naturpark Pöllauer Tal und ist vor allem bekannt für seine Pfarr- und Wallfahrtskirche Maria Pöllauberg. Aufgrund der Lage wird Pöllauberg auch gerne „Sonnen- und Aussichtsterrasse der Oststeiermark“ genannt.
Im Zentrum, rund um die Wallfahrtskirche, haben sich zahlreiche Gastronomie- und Hotelbetriebe angesiedelt, ansonsten ist die Gemeinde stark land- und forstwirtschaftlich geprägt. Gemeinsam mit 9 anderen Gemeinden ist sie Teil der Steirischen Blumenstraße.
